POZIV
za dostavu prijedloga tradicionalnih kolača
„Miomirisi i okusi Lošinja“
I
Pozivaju se zainteresirani da dostave prijedloge tradicionalnih kolača „Miomirisi i okusi Lošinja“.
- kolač mora biti tradicionalan i podrijetlom povezan sa cresko-lošinjskim arhipelagom.
- u svom sastavu mora imati sirovine na bazi Miomirisa i okusa Lošinja (u prilogu popis), odnosne namirnice koje proizlaze iz njih (npr. med od lavande i sl.)
- uz kolač mora biti naveden originalni recept, odnosno proizvođačka specifikacija
i deklaracija kao i priča (kako se upotrebljavao, za koje prigode se radio, neke zanimljivosti i sl.)
- kolač mora biti tako pripremljen i pakiran da ima duži rok uporabe, najmanje mjesec dana,a ambalaža mora biti od sanitarno i eko prihvatljivih materijala koji mogu biti eventualno oslikani nekim etno motivom.
- kolač ne smije biti teži od 20 g
- proizvod ne smije sadržavati umjetne arome i boje
- proizvod mora imati priloženo mišljenje ovlaštene ustanove o zdravstvenoj ispravnosti (bakteriološki,kemijski i nalaz o trajnosti proizvoda)
II
Predlagači moraju imati mogućnost proizvodnje većeg broja kolača, te njihovog stavljanja u prodaju,odnosno uredno registriranu djelatnost za proizvodnju i prodaju
navedenog i sličnih proizvoda.
III
Turistička zajednica Grada Malog Lošinja formirati će ocjenjivačku komisiju, koja će izabrati kolače koji udovoljavaju postavljenim kriterijima. Kolači koji budu odabrani, dobiti će logo i biti će promovirani u sklopu projekta „Miomirisi i okusi Lošinja“.
IV
Turistička zajednica Grada Malog Lošinja se obavezuje da će za svoje promidžbene aktivnosti, otkupiti određenu količinu kolača.
V
Podnositelji svojim sudjelovanjem pristaju da Turistička zajednica Grada Malog Lošinja prispjelim prijedlozima raspolaže u svrhu objave ili izlaganja istih u javnosti.
VI
Vaše prijedloge za tradicionalni kolač „Miomirisi i okusi Lošinja“ s podacima o autoru i drugim podacima iz točke I potrebno je dostaviti najkasnije do 15.03.2010. godine u Turistički ured TZG Malog Lošinja, Riva lošinjskih kapetana 29, Mali Lošinj.
MIOMIRISI I OKUSI LOŠINJA
2010
Miomirisni siječanj i veljača – limun i naranča
Miomirisni ožujak – ružmarin, lovor i eukaliptus
Miomirisni travanj od šparoga, lošinjskog luka i boražine
Miomirisni svibanj od kuša (kadulje), koromača i koprive
Miomirisni lipanj od magriža (smilja), lavande, brnistre i muškog trputca
Miomirisni srpanj od bugenvilie, mente i pucavaca
Miomirisni kolovoz od oleandra, nešpule i smokve
Miomirisni rujan od žižula, grožđa, indijske smokve i matara
Miomirisni listopad od mirte, planike, šipka i maslačka
Miomirisni studeni od maslina, divlje ruže i dunja
Miomirisni prosinac od bora, agave i smrike
|
|
|
|