Miomirisni prosinac – bor, agava i smrika

0
Rate this post

BOR (lat. Pinus halepensis Mill. – Aleppo htjeti).

( lat. Pinus pinea L. – bor, borovci).

Alepska žudnja je izrazito mediteransko drvo, a rasprostranjena je i na našoj jadranskoj obali, ali i otocima.Bor je izuzetno atraktivno mediteransko drvo. Raste zasebno ili u malim timovima.

BOR U MOOM I VAŠEM DVORIŠTU.

Alepski bor sazrijeva do 20 m visine. Deblo je uglavnom zakrivljeno, rijetko ravno. Kora mladih stabala je glatka i također svijetlosiva, a kod starijih stabala crnosmeđa do crvenosmeđa i izbrazdana.

Bor može narasti do 25 m visine. Nadstrešnica ima oblik kišobrana. Kora je crvenkastosmeđa, duboko izbrazdana i polomljena.

NUTRITIVNA VRIJEDNOST.

Sjemenke bora su jestive, ali i vrlo ukusne. Okus sjemenki je ugodan s umjerenim smolastim mirisom (po terpentinu) koji se gubi na povišenim temperaturama. Pinjole se mogu konzumirati i sirove, kao i dodaju se mesnim jelima, posebice jelima od divljači, kao i raznim slasticama.

  • KONTRAINDIKACIJE: nije poznato.
  • ZANIMLJIV.

Unutarnja kora (kambij) može se osušiti i samljeti u zdravo brašno, koje se u nedostatku može pomiješati s brašnom za kruh.

VAŽNO JE ZNATI.

Alepska bol svake godine odlaže ogromnu količinu igala, daleko veću od raznih drugih vrsta bolova. Otapanjem iglica u procesu humifikacije i mineralizacije nastaje produktivna šumska prljavština.

AGAVA (lat. Agave americana L.).

Biljka koja autohtono raste uglavnom u Latinskoj Americi i Meksiku. Donesena je i uspijeva i na otoku Lošinju.

AGAVA U MOOM I TAKOĐER VAŠEM BATU.

Biljka ima debelo, mesnato otpalo lišće, kao i iz sredine raste stabljika na kojoj raste par cvjetova. Cvijeće agave čim prije!

DIJETETA VRIJEDNOST.

Jestivi cvjetovi agave, mesnati listovi, stabljika i sok. Dodatno je poznato da ima svojstva oporavka.

ZANIMLJIV.

Neke agave cvjetaju za 10, 40 ili 100 godina. Sve ovisi o klimatskim problemima. Biljka nakon cvjetanja kapilara međutim prije odumiranja sa strane ide za novim izbojcima.

  • JAKO JE VAŽNO ZNATI.
  • Poznata meksička tekila proizvodi se od cvjetova agave i soka.
  • Juniperus oxycedrus.
  • SMRK U MOOM KAO I VAŠEM BATU.

Kleka, kleka, crvena vena (lat. Juniperus oxycedrus) širi se kao zimzelena živica ili nisko razgranato stablo koje može sazrijeti do 3 metra visine. Prepoznat ćemo ga po svijetlozelenim, vrlo razdražljivim iglicama dugim oko 2 cm. Može rasti na nadmorskoj visini do 800 metara. Kora je sivo-smeđa, iglice su oštre i razdražljive, kao i izrazitog mirisa. Plod je bobičast i mesnat veličine jednog centimetra, crvenkaste do crvenkastožute boje i dozrijeva u drugoj godini.

NUTRICIJSKA VRIJEDNOST.

Iz stabla se dobiva ulje (Oleum Juniperi empyreumaticum) koje se koristi za liječenje bronhitisa, hripavca, katara u plućima, za oštećenje parazita kao i parazita u crijevima, kao i za liječenje kožnih bolesti.

BITNO JE ZNATI.

Želite li pripremiti ljekovitu rakiju “smrikuju”, kako je Lubeničani zovu, u jesen odaberite zrele plodove smreke i zasitite ih kvalitetnom lozovačom ili nekom drugom voćnom rakijom bez mirisa. Pustite da se bobice kupaju u rakiji nekoliko mjeseci.

ZANIMLJIV.

Ime potječe od grčkih riječi oxys, što označava bodljikavo, kao i cedros što ukazuje na drvo.

ELEKTRONIKA